Garlleg Unigol Ffres

Mae garlleg unigol, a elwir hefyd yn garlleg ewin, garlleg monobulb, garlleg bwlb sengl, neu garlleg perlog, yn fath o Allium sativum. Mae maint yr ewin sengl yn wahanol i tua 25mm i 50mm mewn diamedr. Mae ganddo flas y garlleg ewin, ond braidd yn ysgafnach ac ychydig yn fwy persawrus. Nid yw'n un math o garlleg, ond yn hytrach yn gynnyrch arferion plannu penodol. Mae'n tarddu yn nhalaith Yunnan yn Ne Tsieina. Mae'r edrychiad braidd yn debyg i ymddangosiad winwns piclo, gyda chroen gwyn ac yn aml streipiau porffor. Mae garlleg unigol yn cynnig y fantais, o'i gymharu â garlleg traddodiadol, o fod yn gyflym iawn ac yn hawdd ei blicio. O safbwynt masnachol, mae'n debyg hefyd y bydd pobl yn bwyta mwy ohono. Dyma'r deunydd crai perffaith ar gyfer cynhyrchu garlleg du, oherwydd mae'r ewin garlleg crwn mawr yn haws ei blicio oddi ar y croen ac mae'n edrych yn well nag ewin garlleg arferol.